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评选活动结束投票
2019-12-24 21:33

从该活动组委会了解到,评选活动已完成前期的线上投票工作,投票平台统计的数据显示,参与报名的餐厅近100家,关注人数已超过25万人次,参与投票人数已超过3.6万人次。据丰泽餐饮行业专家表示,这是目前为止,丰泽区关注度和公众参与度较高的餐饮活动展示。组委会将根据线上投票情况,结合烹饪专家、行业记者的打分及支付宝口碑排行数据的参考,推选出入围的70道“商圈名菜”,并将于29日在新世纪1991·丰鲤茶楼举行颁奖盛典。

此次参与评比和展示的餐饮经营单位各具特色,有大家风范的大中型餐饮单位,也有充满文艺气息的新型餐饮单位,还有农家风情特色农庄,充分体现了古城文化与现代文明共融,南北饮食交汇与糅合的特色。此次活动作为第七届丰泽购物节的特色活动之一,由丰泽区商务局、丰泽区市场监督管理局、东南早报、仟禧汇联合主办,丰泽区餐饮行业协会、丰泽区商贸业行业协会、泉州晚报社全媒体运营中心、泉州支付宝口碑等联合承办,是一场全城丰享的美食盛宴,体现了丰泽在饮食文化上的传承和创新发展,旨在打造丰泽饮食文化品牌。

组委会特别强调,请接到组委会通知的70名商家,按要求将菜品准备好并带到新世纪1991·丰鲤茶楼进行展示。届时,将有多位专家评委和网红达人对参选的70道菜品进行认真、严谨的试吃与悉心评选,推选出泉州丰泽商圈网红名菜20名、泉州丰泽商圈十佳名菜10名、泉州丰泽商圈人气名菜20名,还有入围泉州丰泽商圈名菜奖等奖项。

丰泽餐饮协会执行会长谢宇堂表示:“丰泽有多元文化的主体,孕育了丰富的地域和民俗文化,丰泽的人就要做出丰泽的味儿。”他指出,这70道菜展示了精美的丰泽菜肴,在移动互联的时代,他们要将这些菜打造成网红菜系,加强借助新媒体宣传丰泽餐饮文化和品牌企业的工作力度,把丰泽菜打造成全国知名菜系。